За столом разгорелась жаркая дискуссия, в которой каждый желающий участник делился своим виденьем проблемы сервиса, конкретными методами подбора и мотивации персонала. В первой части дискуссии обсуждался руководящий состав. Основные вопросы, связанные с этой темой: приемлемо ли подбирать руководителя из другой страны; что более приемлемо – учить менеджера с нуля  или переучивать после работы в другом отеле; какие ключевые показатели эффективности работы менеджеров? Многие сошлись во мнении на том, что положительный настрой, желание работать, готовность принимать стандарты – это преимущество для найма на работу. Участники пришли к главному выводу, что Руководитель будущего - это в первую очередь Лидер.

    Вторая часть обсуждения была посвящена персоналу первой линии: методы и основные критерии подбора, правильная организация испытательного срока и сопровождения сотрудника на всем его пути сотрудничества с предприятием. Творческие способности линейного персонала сегодня являются основой для будущих перспектив и престижа профессии.

    В завершении дискуссии президент клуба Hoteliero порадовал участников презентацией первой национальной премии в сфере гостеприимства – Hospitality Awards. Участникам была предоставлена общая концепция премии, номинации, состав жюри. В дальнейшем каждый из участников может внести свои предложения по организации мероприятия.

    После окончания официальной части все желающие смогли продолжить общение в панорамном баре B-hush, который расположен на 11-м этаже InerContinental Kyiv.

prohotel.ru